Пекла сегодня творожные кексики, рецпт очень старый и наверное все его знают, ну а тем кто не знает - в копилочку :)
Нам понадобится:
200 гр. масла сливочного/или маргарина
200 гр творожной массы с изюмом
1 стакан сахара (стаканы у меня граненые )
2 стакана муки
2 яйца
1 столовая ложка крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
масло, яйца, сахар тщательно перемешиваем до однородности, добавляем творожную массу, крахмал. Вымешиваем. в полученную смесь добавляем муку+разрыхлитель.
Я еще люблю добавить побольше изюма и цукатов. Можно ванильного сахара или лимонную цедру - в любом сочетании очень вкусно.
Выкладываем в смазанные маслом формочки с учетом, что тесто еще поднимется (т.е заполняем на 2/3). Отправляем в духовку до готовности
Нам понадобится:
200 гр. масла сливочного/или маргарина
200 гр творожной массы с изюмом
1 стакан сахара (стаканы у меня граненые )
2 стакана муки
2 яйца
1 столовая ложка крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
масло, яйца, сахар тщательно перемешиваем до однородности, добавляем творожную массу, крахмал. Вымешиваем. в полученную смесь добавляем муку+разрыхлитель.
Я еще люблю добавить побольше изюма и цукатов. Можно ванильного сахара или лимонную цедру - в любом сочетании очень вкусно.
Выкладываем в смазанные маслом формочки с учетом, что тесто еще поднимется (т.е заполняем на 2/3). Отправляем в духовку до готовности
О, точно!!! надо кексов напечь!!! Спасибо, что напомнила!
ОтветитьУдалить